Por Karime Loureiro, colunista VemTambém
Nesta semana tivemos o feriado da Proclamação da República, no dia 15 de novembro, e selecionei alguns vinhos para celebrar o Brasil feitos no próprio Brasil, nosso país tropical por natureza.
VemTambém!
Chandon Passion on Ice
Da mudialmente conhecida Chandon, o Rótulo Passion On Ice é exclusivamente Brasileiro, e, vamos combinar, é realmente a nossa cara. Como o próprio nome já diz, este espumante pode ser tomado com gelo; além disso pode compor uma infinidade de drinks super refrescantes e deliciosos. Experimente com gelo, rodelas de laranja bahia e uma fatia de gengibre, você vai amar!
Garibaldi – RS
Espumante Casa Pedrucci “Millesime Brut” 2018
Este espumante representa o início de uma trajetória de sucesso da Casa Pedrucci. É elaborado através do método champenoise (tradicional) e somente em safras excepcionais onde ocorre a excelência na qualidade da uva, com uma maturação mínima de 48 meses em garrafa resultando numa verdadeira obra de arte. Elaborado com uvas das variedades Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, de cor amarelo dourado intenso, límpido e atraente. Perlage fino, elegante e persistente.
17 Medalhas de Ouro, dentre elas destaque no Guia Descorchados em 2015, 2016, 2017 e 2018; 5 Gran Medalhas de Ouro; Espumante do Ano pela Revista Adega dez/2020; Melhor Espumante do Brasil – Guia Adega 2021.
Garibaldi – RS
Vinho Tinto Lidio Carraro “Agnus Malbec”
A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de propriedade familiar, de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações.
Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lidio Carraro surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com uma filosofia Purista, de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo da Lidio Carraro é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.
Ao longo da sua trajetória, a vinícola tem se destacado pela qualidade diferenciada e tem sido reconhecida pelo espírito jovem, ousado e de vanguarda.
Todos os vinhos desta vinícola são únicos, mas devo confessor que o Agnus Malbec é surpreendente, não, ele não parece com um Malbec Argetino. Só experimente!
Encruzilhada do Sul – RS
Miolo Single Vineyard Syrah
No Vale do São Francisco, Bahia, nasce este vinho elaborado com uvas Syrah adaptadas ao solo árido às margens do Rio São Francisco, dando origem a uma expressividade complexa, Os vinhos oriundos deste brasileiro deserto feliz e energético, deste bioma caatinga, do Vale de São Francisco são modernos e, de todo o Brasil, a uva Syrah apresenta aqui a sua máxima expressão. Foi uma das maiores e agradáveis surpresas este ano para mim, um vinho Brasileiro, tinto , nordestino e Fenomenal!
Amitié Nature
Famosa por seus lindos espumantes, a linha Amitié nos presenteia com o Nature Tradicional, um espumante premium e uma bela jóia da Serra Gaúcha.
O termo joia é apropriado para este espumante, já que a tampa recebeu um cordão e um pingente de strass Swarowski, simbolizando o infinito.
Elaborado por meio do Método Tradicional com a clássica uva Chardonnay, permanece por 18 meses em autólise de leveduras e não tem adição de licor de expedição, como o próprio nome “Nature” indica.
Em taça, reluz a cor amarelo com reflexos dourados, exibindo uma fina e persistente perlage.
Experimente!
