O Chef Felipe Lustosa assina o cardápio do Marujo Prime, no nosso querido Juazeiro do Norte. É de lá que ele nos ensina a fazer um strogonoff fácil e super saboroso. Hoje é dia de ir para a cozinha. Convida a família e tenham mais essa experiência com a VemTambém.
Strogonoff de Frango
500g de peito de frango
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1/2 cebola picada ou ralada
Sal à gostoPimenta-do-reino à gosto
1 caixinha de creme de leite 6 colheres (de sopa) de ketchup
Modo de preparo.
Corte o peito de frango em cubos pequenos ou tiras. Coloque em uma panela a manteiga, esquente e coloque a cebola, refogue até dourar. Adicione o frango, tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe dourar bem, adicione 1/2 xícara de água e deixe ferver até a água quase sumir. Quando tiver bem pouquinha água adicione o creme de leite e o ketchup, misture, deixe esquentar, prove e tempere com mais sal e pimenta-do-reino se necessário.
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