Por Dalva Arraes.

Benoit:

O Benoit é um bistrô antigo que ficou ainda mais famoso depois que foi adquirido pelo chef Alain Ducasse. Serve comida típica francesa, e é onde se come o melhor cassoulet da cidade. O menu no almoço custa 38 euros por pessoa e tem opções como peixe e porco. Também adoro os escargots e as sobremesas de lá.

20 Rue Saint Martin, 75004, Paris

+ 33 1 42 72 25 76

website: www.benoit-paris.com

 

Yam’tcha:

Um dos meus restaurantes preferidos na cidade, pois sou louca por comida fusion asiática, e essa é justamente a proposta do Yam’tcha, que mistura comida francesa com chinesa. Surpreendentemente delicioso! Fica numa transversal da Rue de Rivoli e é ótimo tanto para almoçar quanto para jantar, mas tem que reservar com 30 dias de antecedência e as mesas são super disputadas. Frequento antes mesmo de ganhar a primeira estrela no Guia Michelin e só faz melhorar a comida. E para os amantes do chá, você pode escolher o menu pareado com chás diferentes. Amo! O restaurante aceita crianças, mas o menu é bem reduzido, então recomendo verificar qual o menu do dia antes de levar seu filho. O preço do menu varia de 60 a 100 euros.

4 Rue Sauval, 75001, Paris, França

+ 33 1 40 26 08 07

website: www.yamtcha.com

 

Le Jules Verne:

O Le Jules Verne é um dos restaurantes mais lindos de Paris. Também, não era para menos, já que fica literalmente dentro de uma das pernas da Torre Eiffel, quase no meio dela. O visual é de tirar o fôlego e o restaurante ainda possui um acesso privativo para a área externa, onde é possível apreciar a mais pura beleza da cidade das luzes. A comida é muito boa, apresentação impecável, mas acho o serviço um pouco frio e rápido demais. Acredito que isso ocorra por que o restaurante é super turístico, e tem um turn over de mesas grande. Mesmo assim, vale a visita. E as crianças adoram comer nas alturas! No almoço, o menu custa 90 euros por pessoa, e 125 euros se for harmonizado com vinhos.

Avenue Gustave Eiffel, 75007, Paris, França

+33 1 45 55 61 44

website: www.lejulesverne-paris.com

 

L’Atelier de Joel Robuchon -St. Germain:

A comida desse restaurante é deliciosa e bem moderninha, assim como é o ambiente, cheio de balcões e bancos altos vermelhos, onde as pessoas sentam para degustar as iguarias. Serve comida francesa, pratos com toque asiático e até macarrão com trufas brancas entre outubro a dezembro.  Fica no bairro de Saint Germain e só reserva mesas para o jantar às 18:30. Depois disso, só ficando na fila que se forma na porta. Por isso, quando eu vou, almoço cedo algo bem leve e reservo o jantar no único horário disponível. Delícia!

5, Rue de Montalembert, 75007, Paris, França

+ 33 1 42 22 56 56

website: atelier-robuchon.com 

 

Taillevent:

Esse restaurante fica próximo à Champs-Élysées, e serve um belo menu degustação. A especialidade da casa é a torta folheada de pombo, que parece estranha para nós, não estamos tão acostumados a comer pombo, mas é deliciosa. Entradas e sobremesas com apresentação e sabor impecáveis. Fiquei fã do velouté de lagostim frio, com caviar e croutons. A carta de vinhos é maravilhosa e o ambiente é bem acolhedor. Senti falta de pratos principais mais consistentes no menu degustação, como, por exemplo, um belo carneiro, mas, no geral, a experiência foi ótima!

Taillevent

15 Rue Lamennais, 75008, Paris, França

+33 1 44 95 15 01

website: www.taillevent.com

 

Epicure au Bristol:

O restaurante Epicure au Bristol é sinônimo de elegância. Fica no chiquérrimo Hotel Le Bristol, em plena Faubourg Saint-Honoré. O amplo salão do restaurante, com muitas obras de arte e tapeçaria era um deleite para os olhos. Agora está todo reformado, mas continua lindo. Os garçons trabalham de forma cronometrada, tirando as tampas dos pratos exatamente no mesmo instante. Um show à parte. E além desse mise-en-scène, a comida é excelente. Guarde espaço para as maravilhosas sobremesas e para o fantástico carrinho de queijos. O traje é social, e os homens só entram no salão de blazer ou paletó.

Epicure au Bristol

112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008, Paris, França

+ 33 1 45 74 68 59

website: www.lebristolparis.com

 

L’Ambroisie:

O L’Ambroisie está no topo da minha lista pois é o meu restaurante predileto em Paris. Além de estar localizado em plena Place des Vosges e ser lindo de morrer, o serviço é impecável e a comida, genuinamente francesa, idem. O menu degustação é sempre divino. Se preferir à la carte, experimente o fois gras de canard rôti (fois gras assado) e o carré d’agneau de lait (carré de cordeiro de leite). Deleite-se com as sobremesas e se ainda sobrar espaço, não perca o carrinho de queijos com os melhores queijos existentes no planeta. Lindo, lindo, lindo e delicioso.

L’Ambroisie

9 Place des Vosges ,75004, Paris, França

+33 1 42 78 51 45

website: www.ambroisie-paris.com