O Malu Self-Service, em Juazeiro do Norte, é comandado pelas irmãs Marciana e Luciana. A equipe da Expedição VemTambém foi muito bem recebida no local, que, além de oferecer pratos saborosos todos os dias, ainda tem uma missão social. É que parte das vendas da bonequinha Malu é revertida em prol de uma instituição local.
No restaurante, é possível encontrar elementos como colheres de pau e outros utensílios; modelos antigos de rádio e ferro de passar; pequenas galinhas d’angola e estátuas de padre Cícero, Lampião e Maria Bonita. Tudo isso só reforça o toque acolhedor do Malu Self-Service.
O cardápio é regional e saudável, montado com as matérias-primas da região e da época. Há pratos típicos como: arroz de leite, baião de dois, carne de sol, torta de banana e pamonha de forno, além de alimentos mais leves, como salmão, arroz integral, massas sem glúten e frutas da estação.
O Malu Self-Service foi selecionado para fazer parte da Rota Cariri, que foi criada recentemente pelas Secretarias de Turismo e Cultura do Estado e Sebrae Ceará e irá contribuir para a valorização do turismo da região.
Muito bacana ver que empreendimento locais se importam com o bem-estar de cidade, não é? Então já sabe, quando for em Juazeiro do Norte, não deixe de conhecer o @maluselfservice.
Agradecimentos: @descubraceara @sebraece @dunortealimentos @unip.fortaleza @aquivocepodeoficial @lojaibyte @goupviagens