O Festival Gastronômico Menu Ipu 2024 tem como destaque a participação de mais de 60 empreendedores e grupos de artesãos que recebem apoio do Sebrae Ceará.
Os estabelecimentos envolvidos no festival criaram pratos utilizando ingredientes locais, provenientes de práticas como apicultura, horticultura, fruticultura e piscicultura. Esse foco nos ingredientes regionais não só valoriza a riqueza gastronômica de Ipu, mas também promove uma competição saudável entre os participantes. Os pratos serão avaliados em diferentes categorias, incluindo Comida Regional, Lanches e Petiscos, e Doces e Sobremesas.
Para além disso, o evento tem como objetivos capacitar o segmento empresarial de Ipu, evidenciar a gastronomia como um produto turístico e cultural, e aumentar a receita dos estabelecimentos participantes. O festival também visa dar visibilidade aos negócios e parceiros envolvidos, fortalecer suas marcas e promover o desenvolvimento sustentável na região.
Essa iniciativa é um exemplo de como a união entre cultura, gastronomia e empreendedorismo pode gerar resultados positivos para toda a comunidade, destacando a importância do Sebrae no fomento ao desenvolvimento local.
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